Mit KI erstelltFrench Press: So gelingt sie
Vier Minuten, ein Stempel, voller Körper. Die ehrlichste Art, Kaffee zu brühen.
- 5 Min.Zubereitung
- 9 Min.Gesamt
- 2 TassenErgibt
- EinfachLevel
Die French Press ist die einfachste Brühmethode überhaupt, und trotzdem eine der aromatischsten. Weil kein Papierfilter die Öle zurückhält, bekommst du einen vollen, runden Kaffee. Amber Rise zeigt darin seine Schokoladen- und Nussnoten besonders schön.
Zubereitung
- 01
Die Kanne mit heißem Wasser vorwärmen und wieder ausgießen.
- 02
Den grob gemahlenen Kaffee einfüllen und das gesamte Wasser zügig aufgießen.
- 03
Deckel aufsetzen (Stempel noch oben) und 4 Minuten ziehen lassen.
- 04
Die Kruste an der Oberfläche vorsichtig mit einem Löffel aufbrechen und den Schaum abschöpfen.
- 05
Den Stempel langsam und gleichmäßig herunterdrücken und den Kaffee sofort komplett ausschenken.
Sofort alles ausgießen! Bleibt der Kaffee auf dem Satz stehen, zieht er weiter und wird bitter.
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