Maple Pecan CappuccinoMit KI erstellt
Rezept · Herbst

Maple Pecan Cappuccino

Ahornsirup und geröstete Pekannüsse auf kräftigem Espresso. Karamellig, nussig, unwiderstehlich.

  • 7 Min.Zubereitung
  • 1 TasseErgibt
  • EinfachLevel

Ahornsirup bringt eine tiefe, karamellige Süße, die sich wunderbar mit einer dunklen Röstung verträgt. Dazu geröstete Pekannüsse: Sie verstärken die nussigen Noten, die in Black Savan ohnehin stecken.

Zubereitung

  1. 01

    Die Pekannüsse in einer trockenen Pfanne 2–3 Minuten rösten, bis sie duften, dann grob hacken.

  2. 02

    Ahornsirup und eine winzige Prise Meersalz in die Tasse geben.

  3. 03

    Einen doppelten Espresso mit Black Savan darauf ziehen und umrühren.

  4. 04

    Die Milch fein und luftig aufschäumen und auf den Espresso geben.

  5. 05

    Mit einem dünnen Faden Ahornsirup und den gehackten Pekannüssen toppen.

Barista-Tipp

Die Prise Salz ist kein Fehler: Sie hebt die Karamellnoten des Ahornsirups hervor und macht den Cappuccino runder.