Kaffee mit Eierlikör
Cremig, vanillig, ein bisschen wie Omas Adventskaffee. Mit einem Hauch Muskat obenauf.
- 5 Min.Zubereitung
- 1 TasseErgibt
- EinfachLevel
Kaffee mit Eierlikör ist ein Milchkaffee mit einem Schuss Eierlikör: Der doppelte Espresso bringt Kraft, der Likör Vanille und Cremigkeit. Mit Black Savan bleibt der Kaffee auch durch Milch und Likör hindurch deutlich schmeckbar. Für Erwachsene.
Zubereitung
- 01
Einen doppelten Espresso mit Black Savan in ein vorgewärmtes Glas ziehen.
- 02
Den Eierlikör einrühren.
- 03
Die Milch auf ca. 60–65 °C erhitzen, aufschäumen und langsam dazugießen.
- 04
Mit einem Klecks Sahne krönen und mit Muskat oder Zimt bestäuben.
Den Eierlikör nicht mit der Milch erhitzen: In den heißen Espresso eingerührt bleibt er cremig und flockt nicht aus.
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